【一人暮らし大学生必見】一品で野菜不足を解消する簡単料理

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ノスクの日常

「自分で作った料理は美味しい」とは良く言ったもので、ぼくは他人に出されたピーマンは食べれないけど、自分で料理すれば食べれちゃいます。最低野郎です。

どうも、血も涙もない男ことノスクです

今回は、シェアハウスの料理担当になるくらいには料理ができるぼくがオススメする、野菜たっぷり料理を紹介します



「野菜ってどう料理すればいいかわからない」

「一人暮らしで食生活が偏らないか不安」

という大学生はじめ、料理初心者でもできる超簡単な感じになってます、

是非参考にしてくださいね〜

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迷ったら汁にぶち込もう

・野菜スープ(レシピ)
①野菜を切る(一口大でも微塵切りでもOK、お好みで)
②切った野菜を鍋に入れ、野菜がかぶるくらいまで水を入れる
③コンソメキューブを入れ、中火でグツグツするまで熱する
④弱火で15分くらい煮込む
⑤塩コショウで味を調節して完成

野菜たっぷり栄養満点の野菜スープは、これだけで野菜を補えるし工程も簡単でオススメです

入れる野菜はお好みで大丈夫なので好き嫌いが多い人でも食べれます。

玉ねぎやブロッコリーは味が浸みておいしいです

キャベツ、人参、ジャガイモもいいですし、野菜以外にも、キノコ類やベーコンを入れても合います。万能ですね!


①具を入れる
②水入れて熱する
③味付けて完成

ぶち込む系2つめは鍋です。これは具も味付けも自由です、言うことがありません笑

味付けも、スーパーにたくさんの種類の鍋の素が売ってます

↓鍋の素を使わなくてもおいしいレシピもたくさんあります

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野菜が苦手ならカレーにしちゃおう

野菜が苦手という方もいるんじゃないでしょうか、

そう言う時は、細かく切って、好きな味の食べ物に混ぜちゃうのがコツです

ブロッコリー嫌いのルームメイトもカレーに入れれば食べられるので、ぼくもよく作ります笑

作り方はたいてい市販のカレールーの箱に書いてあるので省きます〜

面倒くさければ生で食べちゃおう

野菜の良いところの1つ、「生で食べることができる」

お肉とは違うところですよね

お好みのドレッシングひとつあればかけるだけ。2秒で出来上がりです笑

キャベツやトマト、ブロッコリーなどなど、お好みの野菜を食べてください

まとめ

以上です、是非参考にしてみてください!

普段から野菜を摂るのはもちろん、風邪気味のときや季節の変わり目に手っ取り早く野菜を摂って、より健康な生活を!

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